Benih Ubi Keledek Ungu

Warna isinya juga menyerupai warna ubi kentang.

Benih ubi keledek ungu. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti puding ubi ungu nasi ubi ungu dan brownies ubi ungu. Diberi nama keledek anggun 1 2 dan 3 timbalan menteri pertanian dan industri asas tani datuk seri tajuddin abdul rahman berkata ia mempunyai kelebihan dari segi pengeluaran hasil lebih tinggi. Ubi ungu biasanya diolah menjadi keripik ataupun dijus karena sangat menyegarkan. Daun berbentuk hati pucuk daun berwarna hijau dengan garisan ungu di tepi daun dan gagang daun hijau dengan ungu di bahagian berhampiran batang.

Isi ubi keledek gendut pula lebih sedang dimakan apabila direbus digoreng atau dimasak kerana ianya lebih pejal dan tidak berair. Klon msp 94 tidak begitu manis rasanya hampir sama dengan kentang. Sy aimie dari secret barn sdn bhd perlukan keledek ungu boleh whatsapp sy aimie 0125375003 tamilvanan 3 tue 2 jul 2019 10 20pm kami pembekal ubi kledek kuning. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.

Saat ini ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja lho. Ubi keledek biasanya digunakan dalam masakan sebagai hidangan petang dalam bentuk gorengan atau kuih seperti lepat dan kuih talam. Batang hampir keseluruhan berwarna ungu kulit ubi berwarna jingga menggerutu dan nipis sementara isinya juga berwarna jingga. Tiga varieti ubi keledek ungu baharu dilancarkan hari ini bagi meningkatkan lagi produktiviti tanaman ubi keledek di malaysia.

Harga untuk per 1 kg ubi ungu. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Ia dapat hidup dengan subur sekiranya mendapat cukup kelembapan tetapi tidak tahan kepada keadaan. Daun keledek terutama dibahagian pucuk juga sangat digemari sebagai sayuran yang mempunyai khasiat khusus.

Bagaimanapun daun ubi keledek yang kaya dengan nutrisi biasanya dibuang begitu saja atau dijadikan makanan ternakan. Keledek warna ungu foto sebelah merupakan varieti paling popular untuk dibuat kerepek keledek dengan harga jualan lingkungan rm 8 00 rm12 00 sekilogram. Kesesuaian tanah bagi mendapatkan hasil tinggi ubi keledek memerlukan keadaan panas yang berpanjangan iaitu sekurang kurangnya 3 bulan. Bagi tujuan mendapatkan hasil tinggi tanaman ubi keledek memerlukan keadaan panas yang agak panjang iaitu sekurang kurangnya 3 bulan dikawasan lapang.

Kulit ubi keledek gendut berwarna perang kekuningan merupakan warna yang digemari di pasaran tempatan. Pucuk daun keledek dijual di pasar2 dan dicelur untuk dijadikan ulam. Gambar menunjukkan ubi keledek varieti cina. Kini ubi ungu telah populer dan banyak disukai orang karena kandungan gizi yang dimilikinya sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Tanaman keledek impomea batatas merupakan sejenis tanaman kontan dari keluarga convulvulaceae yang kaya dengan zat karbohiderat dan vitamin a.